一株马克斯克鲁维酵母及其在动物饲料中的应用
文章来源:水产微生物与饲料创新团队
发布时间:2025-08-18
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授权公告号:CN118599682B
专利名称:一株马克斯克鲁维酵母及其在动物饲料中的应用
专利完成人:周志刚; 杨雅麟;王梦昕;陈星宇;赵雅洁;药园园;冉超;张震;丁倩雯;刘树彬;夏锐;金雅
专利简介:本发明涉及微生物领域,公开了一株马克斯克鲁维酵母及其在动物饲料中的应用,所述马克斯克鲁维酵母,其特为马克斯克鲁维酵母(Kluyveromyces marxianus)WMXk65,其在中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心的登记入册编号为CGMCC No.29928。本发明的目的在于缓解我国饲料行业蛋白资源的短缺的显著,提供一种安全的马克斯克鲁维酵母饲料蛋白,该马克斯克鲁维酵母有较高含量蛋白质,营养价值高,也有利于水产动物生长且对抗病能力没有负面影响。