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中国农业科学院饲料研究所成立于1991年2月，是国家级饲料科学专业研究机构，肩负着全国重要饲料科技基础性工作、重大基础与应用基础研究、应用研究与高新技术研究以及科技转化应用等任务，致力于解决我国饲料业与现代养殖业中基础性、公益性、战略性科技重大问题，是动物营养与饲料科学领域的国家战略科技力量。 ...
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克鲁斯假丝酵母提高肉鸡生产性能并降低氨氮排放

发布时间：2025-08-01 点击量：【字体：大中小】

题目：Effects of dietary supplementation with Candida krusei on production performance, immune function and ammonia nitrogen emission in broilers

作者： Rui Jia, Hongxia Gu, Jiaju Li, Aijuan Zheng, Zhimin Chen, Chang Wenhuan and Liu Guohua

刊物名称：ITALIAN JOURNAL OF ANIMAL SCIENCE

发表年份：2025

摘要内容：

臭气排放是养殖环境治理过程中的重要难题。相较于传统方法，生物除臭技术因其成本低、效率高、环境友好等特点备受关注。

本研究采用团队自主筛选出的具有高效氨氮降解能力的克鲁斯假丝酵母LSA菌株，针对肉鸡养殖过程中的氨氮污染问题展开深入研究。

结果显示，该菌剂可显著改善肉鸡的生长性能、胴体品质和氮代谢效率，同时有效降低鸡粪中的氨氮含量。该研究不仅为生物除臭剂在畜牧业中的应用提供新的科学依据，更展现出广阔的产业发展需求与市场应用潜力。

克鲁斯假丝酵母.png

原文链接：https://doi.org/10.1080/1828051X.2025.2486389

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